سوف نتعرف سوياً في هذا على اسهل نظام كيتو للمبتدئين. هل سمعت عن نظام رجيم الكيتو من قبل؟ مما لا شك فيه إن السمنة تعد من أخطر الأمراض التي تصيب الإنسان ، حيث أنها قد تؤدي إلي الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة مثل أمراض القلب والسكري وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وغيرها.
لذلك فعلينا الاهتمام بالحفاظ علي الوزن المثالي دون زيادة مفرطة فيه ، ويوجد العديد من أنظمة الحمية التي تستخدم في إنقاص الوزن و التي من السهل اتباعها ، ونظام الكيتو واحد من أهم تلك الأنظمة.
تعريف نظام الكيتو
يعتمد هذا النظام على تقليل نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها، وفكرته تعتمد في الأساس على مد الجسم بسعرات حرارية كثيرة عن طريق البروتينات والدهون وسعرات أقل عن طريق الكربوهيدرات.
فعند إتباع هذا النظام سوف تبتعد عن الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل السكر، المكرونات والخبز الأبيض، وتعتمد على كمية قليلة من النشويات المعقدة مثل الشوفان والبطاطس وغيرها.
اقرأي أيضا هل البوب كورن مسموح في الكيتو دايت؟
- بيع سيارتك الآن في سوق السيارات -
كيفية عمل نظام الكيتو
حين يتناول أي شخص كمية أقل من 50 جرام من الكربوهيدرات يومياً ، فيبدأ وقود الجسم(السكر) في النفاذ ويمكن أن يستخدمه سريعاً.
وتأخذ هذه العملية عادة من 3 إلي 4 أيام ، ثم يبدأ تحويل البروتين والدهون إلى طاقة ، وذلك يساعد في خسارة الوزن، وتسمي هذه العملية (الكيتوزيه).
من بإمكانه اتباع نظام الكيتو؟
جميع الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو غالباً يفقدون الوزن، ونظام الكيتو يمكنه أن ينظم بعض الحالات المرضية مثل الصرع ، أمراض القلب ، بعض أمراض المخ وحب الشباب ولكن لا يوجد أبحاث كافية عن هذه المعلومات لذا فعليك استشارة طبيبك أولاً للتأكد إذا كان نظام الكيتو مناسب لك او لا، و خاصة إذا كنت تعاني من السكري الدرجة الأولى.
مثال نظام كيتو للمبتدئين 7 أيام
نظام كيتو للمبتدئين اليوم الأول :
- الإفطار: 2 بيضة أومليت بالزبدة على طبقة من الخس مغطاة بشرائح الأفوكادو.
- وجبة خفيفة: 100جرام من بذور عباد الشمس.
- الغذاء: سلطة السبانخ والجرجير مع 300 جرام من سمك السلمون المشوي.
- وجبة خفيفة: شرائح من الكرفس وشرائح الفلفل بأي كمية.
- العشاء: 200 جرام من قطع اللحم البقري مع القرنبيط المسلوق وسلطة الكرنب الأحمر.
نظام كيتو للمبتدئين اليوم الثاني:
- الإفطار: كوب عصير مكون من حليب اللوز ، الخضروات وزبدة اللوز ويمكن إضافة ملعقة من مسحوق البروتين.
- وجبة خفيفة: 2 من البيض المسلوق.
- الغداء: 250 جرام من قطع الدجاج الخالية من الجلد التي يتم طهيها على البخار وطبقة من الخضار مع الخيار وثلاث ملاعق من جبن الماعز.
- وجبة خفيفة: 5 من شرائح الجبن وشرائح الفلفل الحلو.
- العشاء: جمبري مشوي مغطى بصلصة زبدة الليمون مع القليل من الهليون أو الخس.
اقرأي أيضا تعرفي على 5 من أفضل اكلات الكيتو دايت
نظام كيتو للمبتدئين اليوم الثالث:
- الإفطار: 2 بيضة مع الأفوكادو.
- وجبة خفيفة: رقائق الشيبس الأخضر.
- الغذاء: لفائف الأفوكادو الملفوفة مع السلمون الملفوفة في الأعشاب البحرية (سوشي بدون الأرز).
- وجبة خفيفة: شرائح الديك الرومي المدخن.
- العشاء: 300 جرام من لحم البقر المشوي مع الفلفل والبروكلي المسلوق علي البخار.
نظام كيتو للمبتدئين اليوم الرابع:
- الإفطار: 2 من البيض المخفوق مع الخضار المغطي بالصلصة.
- وجبة خفيفة: 4 من شرائح الأعشاب البحرية المجففة والجبن.
- الغذاء: سلطة السردين مع المايونيز و نصف ثمرة أفوكادو.
- وجبة خفيفة: شرائح الجزر والخيار بأي كمية.
- العشاء: 300 جرام من سمك السلمون المشوي مع الزبدة.
نظام كيتو للمبتدئين اليوم الخامس:
- إفطار: 2 بيض مقلي مع اللحم المجفف وجزء من الخضار.
- وجبة خفيفة: حبات قليلة من الجوز مع ربع كوب من التوت.
- الغذاء: شريحة برجر بالخس ومغطي بالأفوكادو مع سلطة جانبية.
- وجبة خفيفة: قطع من الكرفس مغموسة بزبدة اللوز.
- العشاء: خبز الشوفان مع القرنبيط ، والفلفل والمغطاه مع صلصة الفول السوداني المصنوعة في المنزل.
نظام كيتو للمبتدئين اليوم السادس:
- الإفطار: 4 ملاعق من الجبن مع البيض المقلي بالخضار و مغطى بالصلصة.
- وجبة خفيفة: زبادي يوناني سادة كامل الدسم.
- الغداء: شوربة العدس بالزبدة.
- وجبة خفيفة: عصير مصنوع من حليب اللوز ، الخضروات ، زبدة اللوز ومسحوق البروتين.
- العشاء: دجاج مشوي مع الهليون ومشروم سوتيه (مسلوق).
نظام كيتو للمبتدئين اليوم السابع:
- الإفطار: قهوة مصنوعة من الزبدة وزيت جوز الهند، و 2 بيض مسلوق.
- وجبة خفيفة: 50 جرام من مكسرات المكاديميا أو عين الجمل.
- الغذاء: سلطة تونة مع قطع طماطم.
- وجبة خفيفة: 300 جرام من لحم البقر المشوي وشرائح الجبن الملفوفة.
- العشاء: كرات اللحم البقري مع معكرونة الكوسة أو الشوفان ، مغطاة بصلصة الكريمة.
اقرأي أيضا طريقة حلى كيتو سريع ب 4 مكونات فقط
ملاحظات هامة
- يجب عليك استشارة طبيبك الخاص قبل البدء في اتباع أي نظام غذائي.
- ليس من المفترض أن يكون نظام الكيتو مجرد حمية عابرة بل تكون حمية تعمل على التحول الكامل في نظامك الغذائي ونمط الحياة الخاص بك حيث أن من خلالها يحرق جسمك الدهون وليس الجلوكوز للحصول على الطاقة.
- و للبقاء في حالة الكيتو، تحتاج إلى تحويل نظامك الغذائي إلى نظام منخفض الكربوهيدرات والدهون على مدى بعيد.