الباذنجان

تعد فتة الباذنجان من أشهر الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام العربية خاصة في شهر رمضان المبارك، وتشتهر خاصة بلاد الشام بإعداد هذا الطبق إلا أن يعود أصله في الأساس إلى المطبخ السوري، ومن مكونات فتة الباذنجان الأساسية اللحم المفروم، أو…
اقرأ أكثر...