أهم ما يبحث عنه متابعي حمية الكيتو دايت هو حلى كيتو بالشوكولاتة وسوف نقدم لكم في هذا المقال وصفة سهلة ولذيذة لكيك الشوكولاتة الذي يتماشى مع حمية الكيتو.
النظام الغذائي الكيتوني أو الحمية الكيتونية أو كيتو دايت هي نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات. هذا النظام كان يستخدم في الطب في المقام الأول لعلاج حالات الصرع التي يصعب السيطرة عليها عند الأطفال. يجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات ويكيبيديا
حلى كيتو بالشوكولاتة (كيك بالشوكولاتة)
مكونات حلى كيتو بالشوكولاتة
أولاً لتحضير صوص الشوكولاتة
- بيع سيارتك الآن في سوق السيارات -
- ⅓ كوب من الحليب.
- 100 جرام من الشوكولا السوداء.
اقرأي أيضا
اقرأي أيضا طريقة حلى كيتو تشيز كيك
ثانياً مكونات الكيك
- 4 حبات من البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¼ كوب من سكر الفواكه أو سكر ستيفيا.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ½ كوب من الماء.
- 1 كوب من الزبادي.
- رشة زيت نباتي.
طريقة تحضير حلى كيتو بالشوكولاتة
- في وعاء عميق ضعي البيض والفانيليا والسكر واخفقي جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي الزيت، والكاكاو، والماء، والزبادي، مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات تماماً.
- قومي بنخل الدقيق، والبيكنج باودر في وعاء آخر، ثم أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض مع التقليب المستمر.
- رشي قالب الفرن بالقليل من رذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
اقرأي أيضا طريقة حلى كيتو بزبدة الفول السوداني
لتحضير صوص الشوكولاتة
- قومي بتسخين الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى ماقبل الغليان ثم اسكبيه فوق الشوكولاتة المبشورة.
- قلبيهم جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم زيني بها وجه الكيك.
- قدميها مع الشاي الساخن أو القهوة.