هل تحبين تحضير الايسكريم في المنزل؟ إليكِ من مجلة الستات اسهل طريقة لعمل ايسكريم مانجو لذيذ، حضري ألذ وصفة ايسكريم مانجو على طريقتنا وقومي بتقديمها لضيوفك في كاسات ولا ألذ.
المثلجات هي عبارة عن حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي. قد تصنع أيضا من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة. ويُسمَّى صانعُها و بائعُها ثلَّاج. ويكيبيديا
طريقة عمل ايسكريم مانجو
مكونات ايسكريم مانجو :
اقرأي أيضا
- 3 حبات كبيرة من المانجو.
- 1 كوب و ½ من كريمة الخفق.
- ½ كوب من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- بيع سيارتك الآن في سوق السيارات -
[box type=”info” align=”aligncenter” class=”” width=””]اقرأي أيضا اسهل طريقة لعمل ايسكريم توت بالحليب[/box]
طريقة تحضير ايسكريم مانجو :
- قشري المانجو ثم قومي بتقطيعها إلى قطع متوسطة في وعاء صغير الحجم.
- اهرسي المانجو جيداً بالشوكة ثم أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي جيداً حتى يذوب السكر.
- و في وعاء كبير أخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تصبح غليظة القوام.
- أضيفي مزيج المانجو والسكر وخلاصة الفانيليا وامزجي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة أو ملعقة سيليكون.
- ضعي المزيج في علبة مخصصة للثلاجة ثم ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- أخرجي بعدها مزيج المانجو ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي.
- و اخلطي مرة أخري حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أعيدي الايسكريم إلى العلبة ثم إلى الفريزر حتى يتجمد تماماً.
- قدمي الايسكريم عندما يصبح جامداً.
[box type=”info” align=”aligncenter” class=”” width=””]اقرأي أيضا افضل 10 شركات آيسكريم بالمملكة[/box]