طريقة عمل بسكوت جوز الهند السريع

قدمي لأسرتك وضيوفك بسكوت جوز الهند السهل التحضير و الهش مع مجلة الستات و تمتعي بمذاق فريد مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة.

طريقة تحضير بسكوت جوز الهند

مكونات بسكوت جوز الهند

• 1 كوب من جوز الهند المبشور.
• ½ كوب من السكر.
• 1 بيضة.
• ½ ملعقة صغيرة من الهيل.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

[box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”” width=””]اقرأي أيضا طريقة بسكوت نوتيلا سهلة ولذيذة[/box]

طريقة تحضير بسكوت جوز الهند

• اخفقي البيضة بالمضرب الكهربائي في وعاء الخلط ثم أضيفي عليها الفانيليا السائلة واخفقي من جديد حتى يتضاعف حجم البيضة ويتغير لونها للون الأبيض.
• أضيفي السكر والهيل واخفقي المكونات مرة أخرى.
• أضيفي كوب جوز الهند المبشور وحركي الخليط من جديد حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
• قومي بتشكيل وتقطيع  العجين على شكل كرات صغيرة الحجم، ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
• و بعد أن تنتهي من عملية  تقسيم العجينة لكرات صغيرة الحجم، قومي بالضغط الخفيف على كرات العجين بواسطة أطراف أصابعك وذلك لفرد الكرات قليلاً لتصبح بالشكل الدائري المطلوب.
• ادخليها إلى فرن ساخن لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق حتى ينضج البسكويت ويتحول إلى اللون الذهبي.
• أخرجي البسكوت واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
• ثم قدمي بسكويت جوز الهند مع الشاي الساخن، وبالصحة والعافية.